|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een heerlijke Marokkaanse kiptajine met de zoete "touch" van gecaramelliseerde pruimen en versierd met gebakken goudbruine knapperige amandelen en geroosterd sesamzaad....
Dit heb je nodig:...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/10492
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Recepten voor verschillende kiptajines staan hier al; het nu volgende kiptajinerecept is er één met een exotisch tintje door de toevoeging van Garam Massala en mango....
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/8903
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een heerlijk tajinegerecht met weer die verrukkelijke mix van zoet en hartig......
Dit heb je nodig:
3 of 4 kippenpoten;
1 grote ui;
3 zoete aardappelen;
2 courgettes;
1 handje rozijnen;
1 handje witte amandelen;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/7712
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een lekker stoofgerecht uit de oven (ook te bereiden in een tajine) met kip, amandelen en gedroogde abrikozen....
Dit heb je nodig:
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/7704
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een zeer smakelijke en zeer eenvoudig te bereiden kiptajine...
Dit heb je nodig:
1 kip, in 8 stukken gesneden;
2 fijngehakte tenen knoflook;
2 fijngehakte uien;
2 mooie wortelen in plakjes gesneden;
2 rijpe tomaten, ontdaan van vel en vocht, fijngehakt;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/2426
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Met kip én met tajines kan je zóveel kanten uit; ook dit is weer een superlekkere kiptajine, deze keer met verse gemberwortel....
Dit heb je nodig:
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/2025
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ik vind deze tajine persoonlijk één van de lekkerste die er bestaan, hoewel andere tajines natuurlijk ook niet te versmaden zijn.
Het is een klassieker......
Dit heb je nodig:
3 kippenbouten, elk in tweeën gesneden met het vel er aan;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/1904
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een lekkere tajine van kipdrumsticks met kleingesneden groenten......
Dit heb je nodig:
6 kipdrumsticks;
150 gram doperwtjes (diepvries);
4 wortelen;
6 vastkokende aardappelen;
1 ui;
1/2 bosje verse koriander;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/1784
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een smakelijk tajinegerecht waarin hartig en zoet weer eens op onovertroffen wijze worden gecombineerd..... Dit heb je nodig: ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Je kunt natuurlijk in Nederland een pot witte bonen in tomatensaus kopen, maar is het nu niet veel lekkerder om dat zelf te maken maar dan op de Marokkaanse manier en met daarbij een paar lekkere kipdrumsticks?
Dit heb je nodig:
2 kleine blikken (of potten) witte bonen (uit laten lekken in een vergiet en afspoelen);
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/1216
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een kiptajine om van te smullen.......gemakkelijk te maken en ook weer met die typisch Marokkaanse combinatie van hartig met zoet......
Dit heb je nodig:
1 hele kip in stukken of 4 kippenbouten;
15 gedroogde abrikozen;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/1046
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Om zo in te bijten; zo lekker zien deze kippenvleugeltjes er uit.
Je legt ze een tijdje in de marinade en je bakt ze af in de oven.
Dit heb je nodig:
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/827
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een verrassende kipschotel met de zoetheid van abrikozen en, vreemd, maar toch erg lekker, het hartige van groene olijven.....
Dit heb je nodig:
1 fijngehakte ui;
1 teen knoflook, fijngehakt;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/719
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soms heb je niet veel tijd of zin om te koken en als je dan toch iets lekkers en voedzaams op tafel wilt zetten dan is onderstaand kiprecept misschien wel een uitkomst....
Dit heb je nodig:
500 gram kipfilets of andere kipstukken;
500 gram geschilde en in plakken gesneden vastkokende aardappelen;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/691
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dit Tunesische gerecht heeft helemaal niets te maken met een Marokkaanse tajine.
Die laatste wordt gemaakt in een aardewerken schaal met puntdeksel (de meesten van jullie wel bekend), maar de Tunesische tajine wordt bereid in een bakblik in de oven.
Het is een gerecht dat veel wordt gegeten in Algerije en Tunesie.
Dit heb je nodig:
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/289
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eenvoudige maar erg smakelijke Marokkaanse rijstschotel met gestoofde kipdrumsticks.
Dit heb je nodig:
6 kipdrumsticks;
1 koppen basmatirijst;
3 wortelen in kleine stukjes gesneden;
1 of 2 groene paprika's, schoongemaakt en in kleine stukjes;
1 vleestomaat, vocht eruit en in kleine stukjes;
2 rode uien, gepeld en gehakt;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/281
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dit is een recept waar je wel zelf een beetje je fantasie bij moet gebruiken, maar dat moet toch geen probleem zijn?
Eigenlijk heel gemakkelijk; gewoon allerlei ingredienten waarvan de belangrijkste natuurlijk kip is, bij elkaar doen, laten marineren in kruiden en specerijen en dan 1-1 1/2 uur in de oven laten braden.....
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/264
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nog zo'n hartig/zoet gerecht waar de Marokkaanse keuken om bekend staat; zeer eenvoudig te bereiden en te serveren met couscous naturel.....
Dit heb je nodig:
1 kip in stukken gesneden (of drumsticks);
4 gehakte uien;
1 kommetje vol blanke rozijnen;
1 dessertlepel kaneelpoeder;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/238
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
De rode kleur van de kip wordt veroorzaakt door het rood van de tomaten en tomatenpuree die worden verwerkt in deze eenvoudige maar erg lekkere kiptajine........
Dit heb je nodig:
1 kilo kippenbouten in stukken;
4 wortelen;
3 rijpe tomaten;
1 ui;
1/2 bosje verse koriander;
1 dessertlepel tomatenpuree;
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/227
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Het nu volgende kiprecept maakt onderdeel uit van feestelijke Marokkaanse maaltijden zoals b.v. bij bruiloften, besnijdenisfeesten etc.
Het is een traditioneel recept dat zeer gewaardeerd wordt en ik wil het jullie dus niet onthouden.
Hier volgt het recept.....
Dit heb je nodig:
Voor de "chermoula"(marinade) voor de kip:
...
TRACKBACK URL: http://www.bloggertje.nl/trackback/225
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 2
|
|
|
Vakantie
Startpagina
Huurwoning
| |
